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昨年12月に京都中央卸売市場にプレオープンした「京の食文化ミュージアム・あじわい館」が
4月1日に本オープンを迎えました。

オープン記念イベントとして、旬の農産品や新鮮な水産品の販売、
場内関連事業者による試飲、試食等の体験コーナーなど、
市場の魅力を存分に楽しめる『とれたて新鮮市場』と『食彩体験イベント』を開催します。

「京の食文化ミュージアム・あじわい館　本オープン記念イベント開催! （入場自由）」
日時：平成25年4月6日（土曜日）
場所：京都中央卸売市場内　京の食文化ミュージアム・あじわい館

『とれたて新鮮市場』　
開催時間：午前11時～午後1時
内容：新鮮な野菜、果物、魚など安全、安心な農水産物の販売を行います。
場所：「京の食文化ミュージアム・あじわい館」（京都青果センター）前配送スペース

『食彩体験イベント』　開催時間：午前11時～午後3時
内容：市場内の関連事業者等にご協力いただき、市場の食材等を使ったイベントを行います。
　　　　○煉製品（蒲鉾等）のおいしい食べ方コーナー
　　　　○小豆の試食，販売コーナー
　　　　○京野菜飴の販売
　　　　○すし市場特製寿司の販売　　など
場所：「京の食文化ミュージアム・あじわい館」

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